Denna sommar och höst har jag roat mig med ett härligt friluftsprojekt. Jag har badat i massor av insjöar, närmare bestämt 100 stycken! En helt underbar hobby måste jag säga :)
I dag, den 26 oktober, blev jag klar med projektet #100sjöar
Bilder på alla sjöarna hittar du på www.instagram.com/emanuelh.
Varje månad skänker jag en slant till Naturskyddsföreningen. Gör det du med, och om du inte redan är det, bli medlem Naturskyddsföreningen nu!
När man är ute i skogen och vandrar, gör upp en eld och grillar så är det härligt att baka pinnbröd. Vi går ut i skogen varje helg nu. För några veckor sedan eldade vi ovanpå snön, nu är det redan så torrt så man får vara noga med var man eldar. I dag gjorde vi pinnbröd över elden, enkelt och smakar gott. Här är mitt recept på pinnbröd.
2,5 dl vetemjöl
1 tesked salt
1 tesked bakpulver
1 dl vatten
Förbered hemma: Blanda de torra ingredienserna, blanda sedan i vatten, arbeta degen jämn. Lägg degen i en liten plastpåse.
Ute i skogen: Ta en 1/4 av degen, och gör den till en avlång rulle. ringla degen kring en grillpinne. Grilla över elden. När brödet lossar från pinnen utan att klibba är det färdigt. Ät och njut! Om du vill kan du skära upp brödet och ha det som korvbröd.